金邊市場是本市專售食品添加劑的集散市場。在金邊市場周邊還有同時經營食品添加劑與工業添加劑的店舖。據悉，具食品添加劑營業許可證的16個單位都是在金邊市場內。然而，同時經營食品添加劑與工業添加劑的店舖卻在市場周邊區域，因此給管理工作帶來困難。市食品安全委員會已建議將食品添加劑與工業添加劑的店舖分開，在該市場僅銷售食品添加劑。至於工業添加劑店舖應集中到其他區域，職能機關才易於管理與監控。
阮清隆副部長在檢查時提示各商販必須遵守法律規定，只銷售來源明確的商品，而且確保質量以滿足民眾的需求。金邊市場的某食品經營單位商販表示，他們已在此地經營了24年，而且商品都是來源明確，確保質量，有營業許可證。然而，在市場周邊的若干食品添加劑、工業添加劑、化工原料經營單位已影響市場內的商販的信譽。職能機關務須研究管理措施，並且制定法律制裁以讓經營事宜更加透明◆
