30歲減重族 適合減醣飲食
過多的飯、麵等主食,容易轉化為脂肪,因此減醣飲食的重點在於減少攝取醣(碳水化合物),幫助減重。營養師表示,現代人常有澱粉、肉類過量的問題,高糖、高油容易發胖,因此最容易的減重方式就是從“減醣”做起,將原本的飯量減半,或是白飯換成五穀飯、藜麥、地瓜等,並且減少攝取精緻的甜食。
40歲減重族 適合間歇性斷食
最近流行的168斷食法、52斷食法,都是屬於間歇性斷食。減重醫師認為,最適合40歲左右的減重族群,因為這個年紀在職場上經常擔任小主管,每天忙於公事,平日很難遵守嚴格的飲食方式,不妨就利用假日來試試52斷食,週一到週五正常吃,週六週日嘗試輕斷食。
然而醫生提醒,間歇性斷食不適合和血糖控制藥物並行,他曾遇過一位病人來看診時低血糖、冒冷汗,原因就是她在間歇性斷食期間持續服用“促胰島素分泌劑”,導致血糖降得太低;他建議糖尿病患者不宜採取間歇性斷食法。
50歲減重族 適合生酮飲食
女性進入更年期後,荷爾蒙分泌減少、不平衡,而油脂是生成荷爾蒙的重要原料;而在生酮飲食中,油脂攝取量較多,有助於改善荷爾蒙失調問題。但生酮飲食法不建議超過1.5個月。
生酮飲食是透過大量的脂肪攝取,促進酮體產生,降解肝臟內的脂肪酸,來達到減肥的效果。但生酮飲食屬於比較激烈的減重飲食方式,尤其高血糖、高血脂及慢性肝病患者不適用;建議採取生酮飲食的人,務必搭配適度運動,並抽血檢查身體數值,確保健康無虞。
醫生建議,生酮飲食法不需要天天做,可採取間歇性、每週選1到2天即可;長期生酮飲食不僅效果不彰,大量的油脂還可能產生高血脂、慢性腎臟病、糖尿病等,減重不成反而傷身。
60歲減重族 適合阿金飲食
阿金飲食法又稱高蛋白減肥法,做法是提高蛋白質攝取為30%、限制碳水化合物攝取少於40%。醫師指出,年齡較長的減重族,最怕減到肌肉,可能引發肌少症,不正確的減肥方式也會加速骨質疏鬆症發生,因此建議選擇高蛋白飲食◆