自1980年代以来，科学家们一直致力于研究不会让人流泪的洋葱新品种，他们对现有的天然刺激性较小的洋葱进行了杂交，生产出了含有较少引起眼泪和刺激的酵素或挥发性化合物的洋葱。该新品种已在南澳种植，产量还很小，它们将以500克的包装出售，售价5澳元。过去4年负责生产新品种洋葱的农场介绍，新种洋葱的产量和要求与其他普通洋葱相似，不过由于其优质性质，需要更加小心处理，它们有非常特定的生长时间段，因此农场一直在努力寻找播种的最佳时间段◆
澳洲将“无泪”洋葱放入市场
据外媒报导，澳洲一间连锁超市计划从本月至9月在新南威尔士省、维多利亚省、首都特区上市一种“无泪”洋葱，测试民众对该产品的需求和接受程度有多大。
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