向社會傳播善心
凌晨4時左右，位於新山二坊的尼姑庵內傳出陣陣的談笑聲。香姨與大夥兒正忙著烹製各道小菜以來得及供應慈善早餐。過去近20年，許多貧困者對由香姨的小組定期在每月農曆初一、十五供應的齋飯都熟悉不已。最初只有香姨和數位家人，如今則吸引了很多人參與。有人到飯店幫忙烹煮、端飯上菜、打掃，再捐助5萬元。有人來吃一碟齋飯，之後付50萬元，因為覺得這是饒有意義的活動。憑藉獲得的善款，香姨的小組每年為南部西區各省的窮人建了3至4間溫情屋、情義屋。
完成飯店的工作後，香姨繼續做飯贈送醫院裡的貧困者。雖然雙手一直忙不停，但她臉上都掛著微笑。她告知：“可以做事，尤其是善事，我感到很幸福。不單是我，而一起攜手參加這些活動的人都看見了寶貴的生活價值”。香姨的小組在7年來做過的有意義的事情是給正在市腫瘤醫院接受治療的病人贈送放射療法藥物（每份300萬元）。不久前，她就給病人贈送了28份。香姨表示，該項活動通常理應在年底舉辦，但由於今年有太多人需要幫助，所以她動員朋友支持。因為活動切合實際，大家都沒有拒絕。之前，香姨的小組經常到醫院贈送禮品、善款。但根據一位醫生的提議，他們轉向贈送放射治療藥物，以讓病人增加生存的機會。
隨同香姨前往探望、做飯贈送病人和偏遠地區的少數民族同胞，才能完全體會到她的心意。香姨每次除了捐款之外，還一直作為先鋒，有時整晚徹夜不眠給窮人製作美味的飯菜。連其89歲的母親、丈夫和子孫們也一起為公益活動出一分力，她們一家的善舉感染了身邊的朋友和善心人士。
隊友情義
香姨告知，自己都是貧苦家庭出身，所以知道窮人的需要。小時候，雖然家境困難，但她已有一顆向善之心。一次來到鄰居家裡，看見天色已晚但全家沒有米煮飯，她便回家拿了一些米帶給鄰居。又或是儘管12歲時父親離世，母親在寺廟修行，香姨與姐姐們要賣番薯謀生，但每次遇到比自己更貧困的人，她都伸出援手。
不僅忙於公益活動，香姨還是坊退休女軍人俱樂部副主任，她與丈夫經常幫助這些退伍軍人、榮軍擁有一個溫飽的生活。她說：“我們夫婦倆能夠在戰後平安歸來都是有賴於多位英雄的犧牲。到了和平時期，自己還有氣力可以幫助隊友開心，減輕辛苦就盡情去做”。基於此想法，每逢各個紀念節日，香姨夫婦都會宴請退伍的軍人聚首一堂。另外，她也用自己的積蓄來關照家境困難的退伍軍人。對於所做的一切，如果有人讚賞，香姨都表示自己是胡伯伯的軍人，必須學習伯伯的簡樸生活方式和同胞情義◆
提到香姨，大家便想起越南英雄母親武氏五（98歲）的壽宴。一次來探望武氏五母親，聽到母親表示從未舉辦過生日時，香姨便策劃一個生日會，買生日蛋糕和筵開數席。“那次看見武氏五母親洋溢著幸福的笑容，我自己也感到無比幸福。”香姨憶述。
