越南乳制品协会主席陈光忠表示：乳制品是给人体的发展提供必要的营养素。过去期间，虽然遇到不少的困难，但我国乳制品产业仍不懈努力，基本确保消费者对乳制品的需求，并且更出口近60个国家与地区，每年出口金额约3亿美元。为协助各企业能持续保证产品质量，从饲养到环境处理等问题，越南工商部正草拟战略大纲，当中将提出有关产品、质量、国内外市场份额、参加全球价值链等指标，以及按照绿色、循环经济与节能定向生产、发展各类产品。此外，大纲还将提出各个方案解决组，包括完善营销环境机制，提高与全球经济接轨效果，并按现代、绿色和可持续方向发展越南乳制品工业，同时大力促进出口活动，积极参与乳制品工业供应链。
针对上述问题，工商部最近已在胡志明市举办“在越南乳制品产业应用各项循环经济举措”研讨会。会上，专家们分析了循环经济将给我国乳制品产业所带来的契机与挑战，同时指出，在未来的产销活动中须加强有机废弃物回收这环节以减少碳排放，并且逐步迎向至2050年净零排放这目标。农业与农村发展部畜牧局副局长宋春征表示：其实，在我们先辈时期的畜牧业里已有了循环经济这概念，只不过现在我们较为重视并加以应用，而且更成为从今起至以后的绿色经济发展过程中的重要定向。与此同时，在越南的农业发展战略里，也有不少提案是涉及以循环经济发展畜牧业，而农业与农村发展部亦颁行了若干有关处理在畜牧业中副产品问题的通知。宋春征副局长指出：奶牛饲养业具有很大的潜力，且可生产大量的鲜奶原材料，然而，这也是对环境造成不少污染的环节，包括从奶牛消化系统排出的胃液(特别是甲烷)、牛粪便、未加工食物、牛栏垫底物品、用于清洁畜牧活动的废水等等。根据统计总局2023年的统计资料，全国共有逾32万3000头奶牛，而每年排出的牛粪为370万吨，牛尿440万吨，这里还未计算上百万吨用以清洗牛栏，为牛群洗澡及清洗畜牧、挤奶等工具和食品加工后的污水。显而易见，净零排放对于包括畜牧业的全国各工业部门而言委实是一个挑战，一个永续目标，同时对各企业来说也是别无他路可走，因为只有此目标才可创造一个可持续发展且健康的未来，而这目标是极须得到来自各企业领导人的意识、承诺、决心及集体的一致努力。
在与全球接轨之际，各乳制品企业不仅需要不断掌握和更新市场发展新趋势以能满足消费者越来越高的需求，更要关注于产品品质及安全标准，优化生产流程，提升与培训人力队伍，良好管理好资源，更重要的，就是研发与环境友善的产品，加强环保工作和可持续发展以迎向绿色消费目标，并且须回收废弃物和尽量减少碳排放及温室废气排放。可以肯定，实现循环经济是革新增长模式、有效提升品质及竞争力的重点举措，同时可营造新的增值链，在经济与环保关係之间得到和谐，可为履行有关天然保育、多样化生物学、碳中和并且至2050年净零排放的承诺作努力◆
