上述数据来自工商部所属进出口局的报告。据此,尽管进口价格不断攀升,近期猪肉进口量持续大幅增长。自今年以来,平均进口价格达每吨2688美元(约每公斤6万8000元),同比上涨17%。
进口量激增的主要原因之一是疫情再次爆发。据农业与环境部统计显示,自年初至今,非洲猪瘟已在全国34个省市出现,共有1780个疫区,必须销毁约64万8000头猪。
在国内供应不稳定的背景下,国内猪肉价格被推高(比进口产品高出50%至78%)。价格差距促使许多餐馆转向使用进口猪肉以保持成本稳定。
不仅是疫病,养殖成本也是巨大压力。种畜、饲料和兽药均高度依赖进口,使越南毛猪生产成本远高于拥有工业化养殖业的国家。零散规模和低生产效率更使国内生产难以竞争。
与此同时,世界市场对进口较为有利。这有助越南容易获取充足且具竞争力的货源。
合计前8个月,越南已进口肉类及肉制品逾62万3000吨,价值12亿6000万美元,同比增近14%。印度仍是越南的最大供应国,但进口量有所下降,而俄罗斯、美国与巴西的进口量则快速增加。