展览的总面积达1万平方米,聚集 500 个展位和 350 多个国际品牌。在展会上,越南消费者将能够首次参观现代化的咖啡研磨机和咖啡冲泡机,以及品尝来自世界各地的各种咖啡,如:巴西、印尼、秘鲁、哥伦比亚、尼加拉瓜、布隆迪,尤其是越南的高品质罗布斯塔和阿拉比卡咖啡。此外,参观者将体验到饮料行业的各种原材料与饮品,如:水果糖浆、水果罐头、冰沙、各类茶叶、烘焙产品、牛奶等。
本次展会还将举办越南全国咖啡师锦标赛(VNBC),这是越南唯一获得世界咖啡赛事(WCE)认证的比赛,旨在寻找最优秀的咖啡师代表越南咖啡师行业参加国际比赛。每名参赛者需在15分钟内准备并提供4杯浓缩咖啡、4杯牛奶饮品和4杯原厂招牌饮品给评审。
展会另一个引人注目的特殊元素是特别人才选拔大赛 ,旨在为专业咖啡师打造一个自由创作的平台,让他们以咖啡、茶、葡萄酒等熟悉的基本原料为基础,结合新鲜水果等优质原料,创造出充满亚洲文化、特别是越南特色的新饮品。获胜者将获得3000 美元的奖金,并有机会参加在韩国首尔举行的世界大赛。