上述展览由台北烘焙协会、Chan Chao International 与 越南 Yorkers Exhibition Service 协同主办，并获得越南烘焙协会和华人企业家高肇力创办的亞洲餅家（ABC Bakery） 的支持。展会已成为越南规模最大的专业烘焙展览之一，为行业链接国际资源发挥着关键作用。
今年，继续迎来来自越南、中国、台湾地区、日本、韩国、马来西亚、法国、新加坡、菲律宾等共 12 个国家和地区的逾百家企业参与，设置约 150 个展位。参展企业将展示先进的设备、原料与烘焙解决方案，为越南烘焙行业注入创新动力。
在 2024 年展会中， 仅于四天时间吸引超过 1 万 9000 名人次参观，充分展现了市场对高品质烘焙产品与技术的巨大需求。展会汇聚高端烘焙原料、先进机械与多国优质品牌，包括先进生产机械与自动化技术：提升生产效率，加强品质管理，助力企业迈向国际标准。高端进口烘焙原料：满足市场对品质、安全、溯源体系的严格要求。绿色包装及智慧供应链解决方案：推动企业实现可持续发展。贸易对接与合作洽谈：促进国内外制造商、分销商及供应商达成战略合作。
据悉，本次展会将有亚洲饼家 ABC Bakery（越南）、大发食品公司、新华园食品公司等越南华企及台商参展。
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