迄今，平田集散市場設有7個專經營農產食品市亭，共有逾1800名商販與堆場系統與配套勞務，佔地約36公頃場地及設施日益得到完善。
該市場每天引進產品2500噸，累計日均產品吞吐量價值達1200億元。水海產類每天1300噸；農產1000噸；家畜肉類200噸。除了農產果蔬類之外，該市場也向本市提供約30%至35%家畜肉類。特別是，平田集散市場為本市與毗鄰省份提供概算約七成水海產扮演重要角色。
當前，從各省運抵該市場尚未監察和檢查產品來源(肉類產品除外)，推出市場前，產品未獲粗加工，對該市場環保與食品衛生安全工作造成影響，尤其是難以追溯產地來源◆
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