一顿饭摄入的钠，远超全天推荐摄入量！
钠是人体中一种重要的无机元素，它参与水的代谢过程，具有维持体内水平衡、酸碱平衡的作用，同时还可以维持血压稳定，增强神经肌肉兴奋性。根据世界卫生组织标准，每人每天钠的摄入量应维持在1000至2500毫克之间，由于食盐中含有40%的钠，所以我们每天应摄入2.4至6克盐。
然而，一项来自加拿大的研究显示，35至70岁的人群中，有80%的人每日吃盐量高于12.5克，这些人群钠含量每增加1克，收缩压便会增加2.86毫米汞柱！另外，除了食盐含有钠之外，生活中很多食物都含有钠，如酱油、咸菜、加工食品、肉制品、味精、香肠、泡面、蜜饯、饼干等，即使是没有咸味的蔬菜水果，都含有钠，如果饮食稍微不控制，一个不小心就会使钠的摄入量大大超标！
钠摄入量超标，究竟有多可怕？
1、诱发心臟病。钠的摄入量过多，最直接的危害就是诱发高血压。吃盐太多会给血管壁施加压力，令血管壁逐渐变厚变窄，最终会加重心臟压力，诱发冠心病、脑卒中、动脉硬化等各种心血管疾病！
2、伤肝肾。体内钠离子过高，往往会令人出现“钠水潴留”现象，从而加重肾臟负担，引发肾臟疾病。有研究显示，长期高盐饮食，患慢性肾衰的风险更高。
3、变笨。有研究显示，长期摄盐过量，容易加速人体认知能力的退化，令人出现记忆力下降，工作效率慢等现象。
4、变胖。过量摄入钠，会直接妨碍人体对钾的吸收，从而影响身体代谢，造成体内脂肪堆积、水分滞留，令人变胖。另外，重口味食物更下饭，也会让人在不知不觉中长胖。
5、骨头变脆。钠的代谢，需要肾臟的参与，同时也需要损耗一定的钙，如果钠摄入量越多，钙的消耗量就会越大，若长期吃盐过多，就会影响骨骼健全，诱发骨质疏松◆
