做法：
1、雞胸肉去除筋膜切好切成小塊；
2、把準備好的3個馬蹄去皮洗乾淨，切換成那個小丁，玉米粒也洗好備用；
3、然後再把切好的雞胸肉、馬蹄、玉米粒一起放入絞肉機打成肉碎；
4、絞碎後倒再碗中打入一個雞蛋、加一勺料酒去腥味、適量的食鹽、半勺的白胡椒粉、少許的薑末、再加入4勺的清水攪拌至黏稠；
5、然後再用手抓出肉餡，用虎口擠出丸子的形狀，再用勺子挖出來放在盤子裏，依次做好所有的；
6、鍋中倒入適量的清水煮開，放入做好的雞肉丸，等到丸子漂浮起來撈出來，（一定不要下入丸子就攪拌，等它自己浮起來）；
7、番茄用刀在上面劃一個十字口，用熱水燙一下去皮，再切成丁；
8、另取炒鍋倒入少許的植物油，放入切好的番茄丁翻炒至湯汁，然後加入適量的清水煮開，然後放入雞肉丸子，煮至濃稠後加入少許鹽調味即可關火盛出◆
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