信贷更显活跃 利率或将调升
为经济增长目标创造动力
第十五届国会今日召开第七次非常会议
外汇创新高
我国4个月贸易顺差84亿美元
资金开始流入经济
商品大减价以招徕客户
苹果希望在越南增资扩产
越日签署交通领域全面合作协议
蔬果出口继续成为农产品亮点
丰富多彩工人月开幕
宁顺摆脱贫困乾旱处境勇往直前
为出口企业纾困解难
陈红河副总理视察 500 千伏电线第3段进度
东海禁渔令违反越南主权
广宁省工时最长 人均收入却处于偏高
数字化转型有助减少烦扰民众及企业
大力推进肃贪反腐与自我检讨工作
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美味煲仔菜 臘鴨腿蘑菇什錦煲
05/12/2021 16:37
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煲仔菜與其他烹飪技術一樣,也追求色、香、味的。煲仔菜的特點是以蔬菜墊底,配上肉類或海鮮,同時,要有適量的湯汁。這樣,煮起來不怕乾水燒焦,又能激發食物的香味。
材料:
臘鴨腿一隻250克,蘑菇100克,玉米粒100克,白菜150克,大白菜300克,油鹽適量。
做法:
1、臘鴨腿洗淨,放入開水中煮沸2分鐘,去除鹹味和油膩,撈起斬件,瀝乾水份。蘑菇洗淨,焯水。白菜、大白菜洗淨切塊。玉米粒洗淨,瀝乾水份。
2、起鍋,加油,加薑片,爆香臘鴨腿,加入蘑菇、玉米粒、白菜、大白菜,翻炒幾下,加入適量水,轉入瓦煲內,蓋上煲蓋,中火燒開,轉小火慢煮約7分鐘,調味即成◆
(據互聯網)
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美味煲仔菜
臘鴨腿蘑菇什錦煲
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