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不要把牛奶當成「催眠藥」

傳言:“睡前喝杯熱牛奶有助睡眠”,似乎已經成為人盡皆知的養生“秘訣”。既然促進睡眠,很多人就認為早上喝牛奶容易犯睏,並“善意”地提醒身邊的人。
(示意圖源:互聯網)
(示意圖源:互聯網)
專家解讀:
牛奶是我們最熟悉的飲品,營養豐富、含鈣高等特點已經被大家所熟知。很多人聽說晚上喝奶能助眠,就想當然地認為早上喝牛奶可能會犯睏。這是片面的想法。

牛奶並不是“催眠藥”,只是相比於其他食物,它含有一些有利於預防失眠的成份,比如鈣、維生素B6等。而且,從熱量上看,牛奶的飽腹感較強,一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前“饑火中燒”睡不著。所以,牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵,營養高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對於預防肥胖而言,遠比吃速食麵、麵條、餅乾、麵包、烤串等更有利。特別是奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸,都是對增肌減脂有益的成份。

牛奶是好夜宵,並不意味著它不能早上喝。牛奶並沒有那麼大的催眠作用,至今沒有研究發現早上喝奶會引起睏倦。但有足夠的證據證明,早上把牛奶和穀物主食一起食用,可以加強早餐營養價值,延緩餐後血糖上升,也能有效推遲饑餓感的到來。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的選擇◆

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