据了解，该活动从农历丙午年正月十六开始，一直持续至本月底（正月十八暂停一晚）。活动期间，由多位潮州乡亲现场摆卖各式传统潮州美食，如煎糕、韭菜粿、炸黄皮豆腐、剪鲁钱、甜品和饮品等，香气四溢，吸引不少食客驻足品尝。
据悉，义安会馆每年举办文艺晚会之际，潮州乡亲便自发前来登记摆卖家乡风味小吃，不仅为广大香客与观众提供丰富的美食选择，也让大家在轻松愉快的氛围中感受潮州饮食文化的魅力。
今年，为了让整体环境更加整齐美观，并展现具有文化特色的饮食氛围，义安会馆特别精心设计并订制了一批具有古香古色的美食车，供摊主统一使用。典雅的设计与会馆传统建筑相映成趣，红红灯笼高悬，使整个美食区充满浓厚的文化气息，成为文艺晚会现场一道别具特色的风景。
活动的第三晚开始，现场已吸引无数食客慕名前来，各个摊位前排起几行长队，食客如鲫，气氛十分热烈。阵阵飘香的潮州小吃，加上热闹的演出与人潮，让会馆洋溢着浓浓的家乡风味与节庆氛围。
义安会馆常值副理事长庄事勇表示，未来将计划定期举办潮州美食活动，让更多民众有机会品尝传统潮州风味，同时进一步推广潮州饮食文化，营造兼具美食、文化与旅游的特色空间。
