“香蕉和芭蕉”長得很像 營養卻差很多

香蕉和芭蕉形態相近,營養價值卻相距甚遠,你會區分它們嗎?

“香蕉和芭蕉”長得很像  營養卻差很多

香蕉與芭蕉的區別?
香蕉比芭蕉要顯得細長一些。從顏色上分辨,香蕉皮的顏色成熟後是黃色並有褐色斑,而芭蕉的顏色發灰,並且沒有斑點;從味道上就更好選購了,香蕉聞起來就有一股濃鬱的香味,而芭蕉這種味道很淡,而且吃起來雖然有些甜,但甜裡帶著一股酸味根本沒有香蕉那種可口的香味;

香蕉有哪些神奇的作用
1、吃香蕉可預防或治療高血壓
經常吃香蕉對我們的健康是非常有幫助的,能起到非常好的預防或治療高血壓的作用。因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。(提醒:腎功能不全者最好不要吃香蕉)

另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

2、增加免疫力,預防癌症
生活中適當的食用香蕉能有效增強我們人體的免疫力,對於對抗疾病是很有幫助的,還有不錯的預防癌症的作用。香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。

3、香蕉可以預防和緩解便秘
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。

4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物。不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就劃不來咯!

5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。

6、吃香蕉可以緩解鬱悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質,能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱,香蕉還有滑腸和止瀉作用。

吃香蕉有哪些禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的,但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。

3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。

那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11至13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。

4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

芭蕉的功效:
1、芭蕉的養生價值很高,對於治療呼吸系統的疾病具有著很好的療效。

2、在春季各種疾病高發的季節,多吃芭蕉,能更好的促進身體健康,更好的促進抵抗力的提高。

3、芭蕉能清腸熱,能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症。

香蕉和芭蕉哪個更健康
有專家表示,從營養學的角度看,香蕉更溫性一些,適合老年人、便秘患者食用。而從排毒瘦身的效果來看,芭蕉則更適合減肥人士用於減肥食用,相對更加有效一些。總而言之,不同營養需求的朋友、不同體質的朋友都可以根據自己的需求來選擇,切不可盲目相信哪種更好就只吃哪種哦,這都是不科學的做法◆

(據互聯網)

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