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发展现代食品安全供应系统

〔本报消息〕工商部国内市场司副司长黎越娥昨(15)日上午出席“发展食品安全经营系统”会议时表示,当前,市场流通贩卖食品仍主要是通过传统经销渠道(街市和杂货店),尤其是鲜活食品。
现代经销系统带给消费者更加便利。
现代经销系统带给消费者更加便利。

  据统计数据显示,全国共有8517座街市、逾1167间超市、254个商业中心与数千间按照连锁模式活动的专营商店与便利店。黎越娥副司长表示“尽管街市仍是全国食品主要供应渠道,但经济活动发展与民众收入日益改善,全国将有更多大规模和按照连锁系统发展的现代经销系统。具体是,现代经销系统如西贡Co.op超市系统设有数千个售卖点,其中,Co.opFood商店遍及全国571间商店展开卓有成效的活动,并向数百万个越南家庭供应每日膳食。”

  同样,越南MMMegaMarket超市全国设有21个批发中心与零售超市,以及5个安全食品和农产品收购与供应站及2000个合作伙伴供应商。 WinCommerce大零售系统,全国62省市拥有3500间连锁超市与便利店。每年收购与销售约8万3000吨农产品。其中,逾五成是蔬菜和水果获地方供应商提供。 BigC&Go!系统全国设有72家商店,推出市场新鲜与多样产品。

  黎越娥副司长认定,发展现代食品安全系统乃当代发展势头,旨在向消费者供应安全食品与无公害食品。至于当前的传统街市也必须改变活动方式。

  据此,很多地方已经和正在加大建立试行推出安全食品街市活动力度。今年10月份,全国设有逾200座确保食品安全街市,同时工商部已将上述模式适用于国家新农村建设目标计划◆

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