喝中藥時應注意忌口

油膩類:此類食物包括動物的油脂,油煎、油炸的食物。油膩食物有損脾胃健康,有感染性疾病者、洩瀉者應禁忌;油煎、油炸食物質硬、燥熱、不易消化,腸胃有病及上火者也應忌食。
(示意圖源:互聯網)
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酸澀類:酸過多則對腸胃有刺激,所以胃酸過多、胃腸潰瘍者禁食;澀類食物,如茶葉含有鞣質,濃茶含量更高,與中草藥同服時,會與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱,就會影響藥物有效成份的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服。

魚腥類:此類食物多為鹹寒而腥之品,富含蛋白質,易引起過敏反應,如引發皮疹等;多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。魚腥類食物也屬於發物,在喝中藥時最好忌口。

生冷類:此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者當禁忌,尤其在服用中藥時不要吃。

此外,在同時服用人參和其他滋補中藥時,由於藥性作用,可降低或消除補藥之效力,如蘿蔔與人參不宜同服◆

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