在檳椥與安江省，牛肉價格為每公斤7萬8000至8萬5000元，比去年同期的6萬至6萬5000元上漲10%至30%。安江省一養牛農民告知，去年的每公斤牛肉價僅6萬元，現在商販採購價格為7萬8000至8萬5000元，創下近5年來新高。以每公斤牛肉7萬元，農民飼養1年後的每頭牛盈利達數百萬元。與此同時，檳椥省一養牛農民透露，他最近售出8頭牛，盈利逾1億元，未來期間將增加牛群。此前，養牛的利潤不多，但以目前的價格，農民將取得經濟效益。
據悉，目前，養牛人數連年遞減，所以生牛供不應求。牛肉銷量遞增時，預計價格將上升。牛肉之所以漲價，是因為供不應求和取代豬肉的需求增加。
由於今年上半年的牛肉價上升5%至10%，致進口澳大利亞的牛肉也減少。越南畜產工業股份公司副總經理阮登富表示，今年前8個月，該公司進口澳大利亞生牛數量同比銳減，因為進口價上升。目前，該公司進口澳大利亞生牛價格為每公斤7萬2000至7萬5000元，同比上升5%。阮登富副總經理認為，因進口牛肉漲價，國產牛肉隨之上升。然而，我國的養牛規模較小、分散和質量不穩定，所以銷路波動不定，此舉也對養牛價格造成影響◆
