
夏天宜吃5种食物
中医师指出,夏季天气炎热,人体容易大量出汗,而汗水蕴含水分、矿物质、维生素,当汗水大量排出,加上体表要散热血液就会集中体表,导致身体肠道供血变少,消化液分泌变少,容易造成肠胃消化功能下降、便秘、胀气等症状,可以从改变日常3餐饮食,便可以减少肠胃不好的症状。夏日可以多吃这5种食物,帮助增加肠胃功能:
1.酸性食物
酸性食物可以生津解渴,预防流汗过多而耗气伤阴,还能健胃助脾,帮助肠胃蠕动,可以多吃像是柠檬、凤梨、葡萄、番茄、酸梅、山楂等酸酸的食物。
2.苦味食物
夏天暑气重,人容易上火,吃点苦味食物有助于人体清热泻火,苦可以消炎解暑热,还能够促进肠胃蠕动和消化液分泌,预防消化道疾病,可以吃苦瓜、苦菜、香菜、甘蓝菜、莲子等食物。
3.清淡食物
夏天天气热,会令人无胃口,吃些清淡食物可以健脾胃,平时吃点清粥,生菜沙拉不仅能开胃,还能解身体暑湿,让身体酸痛消失,神清气爽。
4.补水食物
天气热汗就多,身体容易缺水,尤其是会在外头工作的朋友,这时可选择当季的补水食物,如丝瓜、冬瓜、西瓜、芦荟等,配合红豆、绿豆,作成红豆丝瓜水,绿豆芦荟汁,一边补水一边祛湿,让身体水分代谢循环变好,身体自然远离病痛。
5.祛湿食物
夏天炎热干燥,但是一旦下雨后,环境湿气就会影响人体,身体湿气较重就会引发湿疹、关节酸痛、失眠,这时可以吃祛湿食物,例如红豆、绿豆、薏仁,无论是加冰糖煮成绿豆汤、红豆汤,既可以生津止渴又开胃。
不宜吃热性、冰凉的食物
中医师指出,夏天不宜多吃羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热食物,要远离麻辣锅、羊肉炉,吃多会容易上火,导致身体内外燥热夹攻,不仅仅食欲会变差,有肠胃疾病的人还会诱发胀气和胃酸逆流,甚至皮肤的痘痘、湿疹也会冒出来。而冰棒、冰淇淋、冰凉饮料吃太多,会导致胃黏膜血管收缩过多,胃液分泌减少,消化不良、胀气就会接着来,严重者甚至会引起肠道痉挛,导致腹痛、腹泻。
食物卫生要注意
中医师也提醒民众,夏天气温较高,也是细菌和霉菌繁殖最快的时候,食物容易腐败,若吃下肚就会引起肠黏膜的发炎和受伤,身体因此上吐下泻。所以忘记冰到冰箱的食物,超过3小时就不要再食用,丢弃食物并不是浪费,若是吃坏肚子再去吃药,才是浪费◆