當日，駐胡志明市台北經濟文化辦事處教育組代表向與會者概括台灣文化、教育、風俗習慣、交通、若干產品和新科技、環保成就等。說明會上，該組代表提起了越南台商以及台商對人才的需求，並強調台商十分需要有語言能力，會信息科技、會計、科技、法律技能，優先能了解台灣文化、台商企業文化，尤其是擁有積極工作態度的員工。同時，台灣具有代表性的美食，如：牛肉麵、珍珠奶茶、雞排、蚵仔煎等台灣美食以及台灣若干旅遊景點，如：日月潭、野柳地質公園、阿里山、九份等也得到該組代表仔細介紹。
值得一提的是，該辦事處教育組代表還提供了有關台灣獎學金、華語文獎學金，以及華語能力測驗、申請入學條件、基本費用等。參加獎學金說明會的大學生當獲悉會中文或英文也能赴台灣留學信息後，都很感興趣。隨後，約250名中文專業、熱愛中文，尤其是喜歡台灣奶茶的大學生參加體驗調製台灣珍珠奶茶活動。參加活動的大學生，除了能基本瞭解了起源於台灣的珍珠奶茶以外，還能有機會親手調製台灣奶茶。當日，在奶茶調製師的詳細指引下，由大學生親自調製的台灣珍珠奶茶已“出爐”，大家都很是開心。值此，該校國際語言文化系副主任阮氏蘭也衷心感謝校方領導、駐胡志明市台北經濟文化辦事處以及台商們的支持，讓大學生們留下美好和難忘的體驗◆
