經過筆者對市場的一番考察之後，才發現這種“噴錢蛋糕”原來是由本市華人青年企業家劉立政主理的Sweet home餅家所推出的新產品。
據劉立政總經理介紹，這種“噴錢蛋糕”其實跟傳統的普通蛋糕並沒有什麼分別。有圓型也有四方型的，蛋糕上面也裝飾著各種美麗生動圖案。其不同之處是“噴錢蛋糕”內裝有一個機關，只要在蛋糕上輕輕一按，就會噴出先前裝上去的生日賀卡、鈔票，令人惊喜不已。
Sweet home是我國首家推出“噴錢蛋糕”的餅家。這種“噴錢蛋糕”一推出市場之後，即備受許多年輕人喜歡。據劉立政總經理告知，不僅是備受年輕人歡迎，兒童和年長者也對它感興趣。最近就有位顧客在長輩的壽宴上向我們訂購這種蛋糕，噴出一封封紅色的利是，裡面裝滿一張張兒孫贈送給老人家的美元鈔票，令老人家開心得嘴都合不攏了。
據悉，劉立政總經理主理的Sweet home餅家，現在本市與平陽省有９家門市。是本市最大規模的餅家之一。過去期間，一直為本市的餅糕市場創造出許多別出心裁的產品，具體如曾兩次在蓮潭文化公園製做上十米長的大型聖誕柴蛋糕，獲得列入越南紀錄大全；推出許多別具一格的西餅，餅糕，以及結合傳統特色但又具有新創意的“玉米馬蹄月餅”、“竹碳月餅”、“紅棗月餅”等，迎得市場的許多好評。
劉立政總經理表示，希望“噴錢蛋糕”能滿足消費者對蛋糕好吃又有趣的需求，不僅能讓顧客享有美味的蛋糕，還能在生日會上帶來許多驚喜！◆
