合作社遭受許多壁壘
長盛合作社主任武成勇表示:前往韓國學習農民的生產方法後,他認為我國農民的做法受不少限制,故該合作社定向社員開展無公害、安全產品生產模式。與此同時,韓國從農場到餐桌的規程嚴密展開。韓國農民將商品送到經銷中心檢查質量,之後將達標商品推出市場,否則被退貨。
與此同時,我國的天氣條件比多國包括韓國順利,但生產活動卻比不上各國,因為我國農民習慣重視數量,只有少數關注質量。按理商品 越安全越得到信任,利潤價值將更高。武成勇 主任說:“合作社生產有機商品,其標準超出VietGAP(越南優良農業規範),但銷路不好,因為消費者雖想購買安全商品,但不願意付出大筆款項以購買有機商品。
與此同時,國家須制定以穩定價格長期給合作社租地的政策,讓合作社放心投資和有時間收回資金,特別是投資生產高新技術農業的款項巨大。目前,各合作社未獲享免息貸款的優惠政策。”
新德合作社主任吳德認為:該合作社種植達VietGAP標準的無公害蔬菜,專給外資超市、高級酒店等嚴格合作夥伴供應。但過去1年多,該合作社向各國有經銷系統推銷,因手續煩瑣尚未成效。吳德主任不滿地說:“例如蔬菜芽,從播種到收成僅有3至5天。
土壤和水源都達安全標準和取得Viet GAP證書,但國有超市卻要求食品衛生安全證書。本合作社提示相關證書後,超市答覆:已有供應商。據悉,每種商品由1家企業供應,消費者沒有別的選擇。”
富祿合作社透露:該合作社投資追查16種商品來源,但將商品運抵超市時仍遇上檢驗過量農藥殘餘的困難。目前,檢驗費為每件商品260萬元(超市要求對每件商品分析4個農藥和微生物指標),導致生產費用遞增。
推介商品
市無公害食品管委會表示:該管委會不可以行政勒令強制農民,而生產者須改變認為以推出無公害商品。對於檢驗問題,雖將生產費用提升,但各合作社須進行商品檢驗,旨在推出市場前可以確保商品安全。市無公害食品管委會建 議本市各國有經銷系統須優先採購就地生產的 商品。
市工商廳所屬貿易管理科科長阮元方表示:本市商品迄今遇上困難重重,須與進口貨、國貨競爭。因此,農民須關注市場和瞭解消費者趨勢,要有正確的認識及生產活動安全。若迎合本市市場的高要求,商品將有機會運抵全國各省市,甚至是外銷。
市農業與農村發展廳副廳長陳晉貴稱,根據規定,合作社欲獲輔助貸款,須有擔保單位和制定相關提案以呈遞鑑定委員會審議。然而,大多數銀行只向抵押財產的客戶提供貸款勞務,並不需要擔保單位。實際上,許多合作社抵押財產以貸款生產,手續簡化。對於銷售商品的問題,該廳設立了兩個安全農產品集市,那是輔助合作社、農民、企業推介且與市場聯結的條件。
為了將商品運抵上述集市,要求持有達VietGAP、全球優良農業規範(GlobalGAP)的商品證書,並加入聯結鏈。市農業與農村發展廳欲將安全商品運抵各傳統街市,但以目前的經營方式,該問題有欠可行性,因為商販只按公斤售賣,不接收包裝商品。此舉將發生達質量標準和有品牌的商品與不安全商品混淆不清的狀況◆