那么，无糖饮料还能喝吗？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯认为，上述研究存在硬伤。
首先，该研究引用的数据均为自报数据，鉴于大多数人很难准确记清自己前一天的饮食情况，自报数据难免存在误差；其次，可能存在因果关系倒置的情况，例如血糖偏高的人更愿意选择无糖饮料；最后，队列研究仅反映关联现象，并不能证实甜味剂直接导致糖尿病。
钟凯主任指出，糖尿病是一种代谢性疾病，和糖的摄入没有直接关系，更不用说甜味剂了。各国研究均表明，适量摄入甜味剂几乎不会影响血糖水平。甜味剂在全球范围内被广泛应用于糖尿病患者的膳食中，《中国2型糖尿病防治指南》和《成人糖尿病患者膳食指导》均指出，糖尿病患者适当食用添加了非营养性甜味剂的食品饮料是安全的。
“甜味剂可作为控糖人群的糖替代方案，但不能直接帮助减重。”钟凯主任介绍，在膳食总量保持不变的前提下，用甜味剂替代糖有助于减少能量摄入，但并不意味着可以依赖甜味剂减肥。减肥的关键在于消耗的热量多于摄入的热量。
中国国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石认为，甜味剂面世100多年来，安全性已得到100多个国家和众多国际食品安全机构反复验证。安全性是毋庸置疑的。
