大力投建廠房
巴勳有限責任公司成功進軍北部市場多年後,去年在河內市福壽縣福壽鎮舉行興建高新技術禽蛋處理與加工廠落成儀式。這是該公司在北部興建的首家工廠,佔地2公頃,資金總額逾1000億元,每小時處理6萬5000枚蛋。
該公司從世界領先禽蛋處理設備製造商的荷蘭Moba公司引進全自動化的蛋類處理設備。受處理和消毒的蛋類達國際食品衛生安全標準。蛋類處理規程分為清洗、烘乾、紫外線殺菌消毒、照射分檢和去除壞蛋、覆蓋著保護油以避免細菌侵入禽蛋內外、印刷商標及記號以追溯每枚蛋來源(若需要)、秤重量和包裝等工序,所有工序全自動化。
此外,上述工廠還裝備冷藏系統,扮演從本市運入北部的灌腸及臘腸等加工品中轉角色。巴勳公司出廠按傳統配方生產鹹蛋、皮蛋,滿足北部消費者的需求。
巴勳公司經理范氏勳表示:在河內市投資建廠一事來自公司與合作開發北部市場的夥伴的要求。北部向來沒有大規模的蛋類處理廠,若使用者的安全蛋類需求遞增,就難以滿足得了。上述工廠投入活動後,將在河內市與鄰近地方採購大量禽蛋以為加工需求服務,並為農民擴展產品銷路和開展無公害生產計劃。
類似情況,Vissan股份公司在北寧省仙山工業區建廠二期已竣工,其年均產量達2萬噸,出廠約30種商品,包括:灌腸、罐頭食品、火腿及春捲等。
除了在北部投資之外,Vissan公司還開展有關戰略地位的計劃,開發老撾和柬埔寨等市場。此外,該公司還在北寧省投資建廠,將加快向市場推出商品的速度,並期望可滿足消費者的口味需求。每月,北部市場(從河靖省前往西北區各省,共有25省)售賣Vissan公司的約300噸加工食品。
在奶品生產與加工領域中,NutiFood營養食品股份公司在河南省清廉縣健溪工業小區動工興建越南NutiFood奶品廠。此外,該公司還與河南省加強合作,增加牛群以向工廠供應原料。
大力開發售賣處
筆者曾有機會考察北部若干省市的市場,看見平抑物價計劃參加企業的許多商品獲擺放在超市和雜貨店的貨架上。除了各家企業所建廠生產的商品之外,還有其他各種商品,如:香媚公司(Hami)的背包、書包;竹橋食品股份公司的春捲、蝦餃等加工食品;Saigon Food公司的加工海產火鍋、速食火鍋湯;APT公司的食品及調料汁;Safooco公司的特產大米、米粉、空心粉及麵條等;Fahasa公司的文具、學生用品等。最近,參加本市平抑物價計劃的許多企業也向北部市場供貨,如:范宗、山河公司供應肉類和蛋類等。
除了各種價格平抑的商品之外,本市各家企業還在河內市各家商業中心站穩陣腳,包括Nino Max、Blue Exchanger、越進、芽皮、勝利、Paltal時裝品牌和Biti's、Bi'tas鞋類品牌等。許多消費者認為:他們對本市各家企業的商品、尤其是價格平抑的商品充滿信心,商品質量穩定和價格合理。可以說,加工食品受北部許多民戶喜愛,味道可口、濃郁和原料來源明確。對於消費品,本市企業商品完全可以與同類商品競爭。
香媚公司代表透露:該公司於2010年首次考察北部市場,認為河內市與北部各省具有大潛力,因此該公司與平抑物價計劃的另一家企業Lila Miti在河內市成立經銷公司。“北上”5年後,該公司在河內、寧平、海防、下龍等省市廣泛開發經銷鏈。從初期的銷量僅上萬件商品,至去年已售賣30萬件商品,佔公司總產量的逾三成。該公司的商品參加全國以及本市平抑物價計劃,加強穩定價格和將消費者的選擇多樣化。
平抑物價計劃參加企業的背包和書包不但優質、款式美、豐富多樣化和價格合理,而且還是超輕商品,減輕學生上學的負擔。因此,上述商品的競爭力不比河內市各家公司與中國貨遜色。
其實因不同理由,“北上”征服消費者並不簡單。本著開發市場的決心,參加本市平抑物價計劃的企業已獲成功。專供應家禽肉的山河公司經理范氏玉霞表示:將在北部投資興建屠宰與加工廠,未來期間會增加市場份額◆