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泰式香蘭葉包雞

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材料：雞腿肉，泰國番茄醬40克，泰國魚露2克，蠔油15克，白胡椒粉3克，白糖8克，泰國甜辣醬汁40克，雞粉4克，泰國香蘭葉75克，沙拉油1千克。
泰式香蘭葉包雞
做法：
1、雞腿肉去骨分開，切成每個重約30克的塊。
2、切好的雞肉加入番茄醬、泰國魚露、蠔油、白胡椒粉、白糖、雞粉醃製30分鐘入味備用。
3、用泰國香蘭葉將醃好的雞腿肉逐個包成三角形狀紮嚴。
4、鍋中加入沙拉油燒至五成熱，入包好的雞肉中火炸4分鐘至熟裝盤，跟泰國甜辣醬蘸食即可◆
（據互聯網）

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