嚴管入項商品
市工商廳副廳長阮方東表示：從今至2020年，該廳集中對各省、市運入本市3大集散市場的農產品粗加工監察工作。確保追溯商品來源，作為將3大集散市場發展成為農產及食品進出口、批發中心的重要基礎。該計劃的目標是評價參加平抑物價計劃的企業生產能力、貨源供應力和商品質量，考察平田、守德、福門等農產及食品集散市場的農產品生產、供應、採購、粗加工及包裝等活動。其中，大銷量的商品優先。
目前，工商廳與同塔省配合制定現代化的生產結構重組、定向農民輔助計劃，同時應用先進的科技、追溯商品來源，形成價值增長、確保食品衛生安全、達越南優良農業規範標準（VietGAP）及全球優良農業規範標準(GlobalGAP) 等鏈。在農產生產領域中，各單位須達要求和市場信任，旨在與本市經銷系統連結，確保包銷商品、全部產量銷馨，解決供需失衡、豐收歉價和不確保食品衛生安全等情況。從而，推廣到其他各市場，進一步在南部重點經濟區展開。
以上述目標，市工商廳制定與現代化、傳統經銷系統舉行會議的計劃，讓監察、檢查和經銷商品的標誌及標準達成一致，作為指引各地方的依據。據此，市工商廳建議平田、守德、福門等3大農產及食品集散市場配合，檢查水果(芒果，龍眼，橘子)和紅尼羅魚商販名冊，確定每名商販每種商品每月平均銷量，以及供應量、達VietGAP、GlobalGAP、有品牌或地理標誌的比例等數據，方便市工商廳與同塔省工商廳配合，實際考察、與每座市場舉行會議並展開。
公佈商品質量
除了採取嚴管市場食品供應質量的措施之外，市食品衛生安全還向確保無公害商品標準的經銷系統頒發“無公害食品鏈”認證。據此，市商業聯合合作社（Saigon Co.op）所屬Co.opmart與Co.opXtra連鎖超市、平陽食品經銷中心是獲公認和取得“無公害食品鏈”認證的首個超市系統。
Saigon Co.op副總經理范中堅表示：參加Saigon Co.op 首批無公害食品鏈供有本市33家Co.opmart、Co.opXtra連鎖超市和經銷中心，以及21個向超市供應果蔬、家畜肉類、家禽肉類、水海產的單位。為加入無公害食品鏈，各單位須維持經銷單位的物質設施條件檢查工作，確保無公害食品鏈的規定要求。
與此同時，對參加無公害食品鏈與有識別跡象的商品維持檢查商品質量。對於廠商與供應商，要確保追溯商品來源，不含違禁、批准使用目錄外的化工原料過量殘餘，從生產至流通等環節。上述是Saigon Co.op2018年響應“按本市無公害食品鏈建立 與開展食品管理方案”計劃的活動。
對於消費者，無公害食品鏈使社群受益，同時確保市場的食品質量獲緊密管理和追溯來源。本市食品衛生安全管委會主任范慶風蘭強調：Saigon Co.op的連鎖超市與經銷中心主動參加無公害食品鏈，將給消費者帶來食品衛生安全的務實利益。長期以後，將定向廠商在食品生產過程中確保商品質量和提高執行法律規定的意識。經銷商對無公害食品鏈的商品放心，消費者信心使用確保質量的商品◆
