豬的歷史
豬又分家豬和野豬，豬，雜食類哺乳動物。體肥肢短，性溫馴，適應力強，繁殖快。通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，根據品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色。
豬的歷史要追溯到4000萬年前，有跡象證明家豬可能來自歐洲和亞洲。在被人們發現的化石中證明有像野豬一樣的動物穿梭於森林和沼澤中等。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，是人類畜養多供食用的豬種。
古代經常用豬代表財富和生育。
豬的特性
豬有天賦拱土的遺傳特性，拱土覓食是豬採食行為的一個突出特徵。豬鼻子是高度發育的器官，在拱土覓食時，嗅覺起著決定性的作用。儘管在現代豬舍內，豬還表現拱地覓食的特徵，餵食時每次豬都力圖佔據食槽有利的位置，有時將兩前肢踏在食槽中採食，如果食槽易於接近的話，個別豬甚至鑽進食槽，站立食槽的一角，就像野豬拱地覓食一樣，以吻突沿著食槽拱動，將食料攪弄出來，拋灑一地。
豬有很強的母性。母仔之間是通過嗅覺、聽覺和視覺來相互識別和相互聯繫的，豬的
叫聲是一種聯絡資訊。母豬非常注意保護自己的仔豬，在行走、躺臥時十分謹慎，不踩
傷、壓傷仔豬，當母豬躺臥時，選擇靠欄三角地不斷用嘴將其仔豬排出臥位慢慢地依欄
躺下，以防壓住仔豬，一旦遇到仔豬被壓，只要聽到仔豬的尖叫聲，馬上站起，防壓動
作再重複一遍，直到不壓住仔豬為止。帶仔母豬對外來的侵犯，先發出警報的吼聲，仔
豬聞聲逃竄或伏地不動，母豬會張合上下頜對侵犯者發出威嚇，甚至進行攻擊。剛分娩
的母豬即使對飼養人員捉拿仔豬也會表現出強烈的攻擊行為。這些母性行為，地方豬種
表現尤為明顯。現代培育品種，尤其是高度選育的瘦肉豬種，母性行為有所減弱。
