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“越南之家”高級越菜餐廳開業

〔本報消息〕隨著國家經濟的長足發展,人民的生活水準也隨之不斷提高,因此,對高級美食的追求有增無減,將於本月23日開張的“越南之家”高級越菜餐廳(Vietnam House)正是針對這一市場需求應運而生。
(資料圖源:Vietnam House)
(資料圖源:Vietnam House)
座落在第一郡崛起街-莫氏柚街交界處的黃金地段,“越南之家”高級越菜餐廳是由一座有逾百年歷史的法式別墅重新修葺後投入使用,她的前身在1900年時代就是當年聞名遐邇的帝國飯店(L'Imperial)。百年後的今天,重新裝潢後的她將以一身雍容華貴的面貌再次展現,由國際著名的澳大利亞越裔大廚盧克‧阮(Luke.阮)烹飪的越式美食。
據悉,“越南之家”高級越菜餐廳推出的菜單豐富多樣,由北至南的越式菜應有盡有,除了傳統菜式外,大廚盧克‧阮將其曾在多個國家掌廚所累積到的地方美食體驗,匯入到越式菜的元素中,讓食客可以品嚐到口味獨特、齒頰留香的越南美食◆                                

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