1、西蘭花
西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。挑選西蘭花時，手感越重的，品質越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
西蘭花、捲心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。挑選西蘭花時，手感越重的，品質越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。
2、豆製品
大豆中含有的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，它具有抗氧化的作用，能夠幫助女性維持光澤細嫩的皮膚，例如豆腐、豆漿都是不錯的防曬食物。
3、白蘿蔔
中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
4、絲瓜
“易黑族”不妨在酷暑暴曬後吃點絲瓜，絲瓜富含防止皮膚老化以及增白皮膚的微量元素，多吃可以使肌膚潔白細嫩。長期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，並可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。
5、冬瓜
夏天艷陽高照，難免曬太陽，建議大家多吃冬瓜，而且特別要嚼嚼冬瓜籽，因為冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，具有潤膚美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
6、蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有綠酸、兒茶素、花青素等，具有強大的抗氧化作用。利用“蘋果多酚”的抗氧化作用對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害，保護美麗肌膚。另外，對於黑色素生成，肌膚美白也有一定作用。
7、番茄
番茄中富含豐富的番茄紅素，番茄紅素具有很好的抗氧化作用，因此常吃有助於防曬，延緩皺紋的產生，同時研究發現，每天只需攝入16毫克的番茄素，就可降低40%的曬傷危險，所以常吃番茄更有利於女性保持年輕姿態，防止被曬黑。根據研究表明，番茄紅素能在皮膚中被保留，而發揮功效，可謂是“可以吃的防曬霜”。
8、檸檬
檸檬含有豐富的維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很強的護理作用，同時還能增強皮膚的抗曬能力。
9、西瓜
吃西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水份的補充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成份，如能促進皮膚生理活性的氨基酸。這些成份易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。
10、獼猴桃
獼猴桃含有多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能◆
