養豬業為340萬個民戶帶來收入，在靠農林水產生產為生的932萬個民戶中佔26.9%。養豬業的年增長率達1.5%。然而，於2019年，在零散性畜牧模式佔大多數的背景下，非洲豬瘟疫情暴發，給畜牧業造成嚴重損失，因為未有疫苗，也未有特效藥。共有逾590萬頭豬，總重量約34萬1000噸，佔總豬群的9%被銷毀；2019年的豬肉產量只達330萬噸，與2018年相比減13.8%。
為了評價疫情對豬肉供求的影響，IPSARD的研究小組基於母豬群提出兩個情況。第一情況是母豬群損失一成（約58萬頭）和第二情況是母豬群損失二成（約116萬頭）。在國內生產總值（GDP）的增長、消費者物價指數（CPI）、人口、匯率、飼料原料價格等的基礎上，研究小組指出，非洲豬瘟疫情對國內豬肉供應來源有直接影響，可能導致2020年豬肉供應來源減20%（第一情況）至35%（第二情況）。
供應來源短缺將導致價格暴漲。如果沒有疫情，2020年生豬每公斤約為4萬6000元，但由於疫情的來襲，2019年的生豬平均每公斤上漲約22%（第一情況）和45.5%（第二情況）。若沒有疫情，2020年的豬肉產量將達390萬噸。但豬肉供應來源短缺和價格上漲已導致國內豬肉購買力降低。預計國內豬肉購買力將下降4.6%（第一情況）和25%（第二情況）。
至於本市市場，職能部門告知，豬肉售價劇增導致過去期間的市場總消費量下降了約20%。其中，現代經銷渠道的購買力略降，傳統市場渠道劇降約30%；原因是由於消費者害怕疫情，所以不敢在傳統市場購買豬肉。至於在如Saigon Co.op、Satra和Vissan等平抑物價銷售系統，因價格穩定、確保質量和可以追溯來源，而豬肉銷售量增加。 與此同時，家禽、果蔬因是豬肉替代品，而購買量增10%至15%，價格穩定。
許多意見認為，生豬價格現已開始降溫，而種畜價格卻很高，導致農民很難恢復飼養活動。因此，國家應該優先輔助地方、企業建立無病連鎖、區域；輔助小型飼養戶轉到其他行業；發展吃草的家禽、家畜生產活動等以確保疫情安全、生物學安全，以及滿足國內肉類供應來源需求。另外，還要做好對恢復飼養活動監察工作和加強預警，同時要加強預警和市場預測工作◆
