顺交坊人委会代表在监察会上报告时表示，行政单位重组后，管理范围内的食品生产、经营单位大幅增加。
然而，负责食品安全领域的公务员目前身兼多职，未经过深度培训。
与此同时，服务于快速检测设备、经费和检查、后检工作工具仍有限制，影响基层管理效率。
在监察会上，胡志明市出口加工区和工业区管委会（Hepza）副主任张文峰表示，顺交坊辖区有VSIP工业区和越香工业区。
因地方广阔、企业数量众多，食品安全管理工作对地方来说是挑战。在各出口加工区、工业区处理食品安全违规行为在机制方面仍面临困难。
对于劳工的餐食，目前约有60%的企业聘请外部单位现场烹饪，16%的企业自行组织烹饪，24%的企业订购工业餐。
据张文峰副主任称，仍存在企业采用极低餐费标准的情况，从2万2000至2万5000元。这引发对食品质量和劳动者健康的担忧。与此同时，目前没有关于最低餐费标准的规定。
因此，HEPZA提议将餐食内容纳入企业集体协议中，包括价格、质量、营养、食品安全等详细内容。
与此同时，建议拥有1000名以上劳动者的企业应在单位内组织厨房，以确保及时供应并预防食物中毒风险。
在结论讲话中，黄青仁同志对顺交坊人委会在行政单位重组及运行两级地方政府模型后，在食品安全管理工作中所作出的努力予以认可。
他强调，胡志明市是人口密集地区，吸引大量游客、学生和劳工数量居全国最多。因此，确保食品安全是备受特别关注的问题，直接关系到民众的健康、生活质量以及本市的社经发展目标。
他要求相关各厅、部门记录地方在食品安全管理工作中的各项建议，研究、提出符合自身功能、任务的克服方案。
监察会上的各项建议、提议将获记录、综合。直至2026年9月底，监察团将完善监察结果报告和提交胡志明市人民议会常务。
