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食品安全管理贵在防患于未然

〔本报消息〕政府副总理陈红河昨(3)日上午在政府办事处,主持了中央食品安全联部门指委会会议(见图)。陈红河副总理在会上致辞要求,食品安全管理务必跨部门、提早和远端开展;同时发挥地方政府和明智消费者角色和责任感。

食品安全管理贵在防患于未然

未来期间,中央食品安全联部门指委会致力核查与总结落实2010年《食品安全法》,食品安全行动战略、规划与计划;更新现代食品安全管理实践、方法与模式;统一从中央至基层地方;加大权力下放力度与加强条件、资源开展组织架构与技术工具双管齐下。陈红河副总理重申须革新传播方式、形式更加多元化与经常性;从而改变各级、部门的意识,尤其是基层一级、民众的食品安全意识,以及高峰期和严重违反食品安全事件。

每个部、部门按照价值链加强管理食品安全工作,发挥自行承担责任精神;集中监察检查对人体健康造成大影响的领域;主动制定接近与国际协调标准和规划◆

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