食慾讓我們越減越肥

據法國健康雜誌《TOPSANTE》報導,研究表明,所謂溜溜球效應,即節食減肥後反彈,最終都指向一個自然不可抗的現象:食慾的增加。
(示意圖源:互聯網)
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你成功減掉了惱人的贅肉,完成了最困難的任務,於是你認為保持節食的節奏就可以維持現在的體重。這樣的想法並未考慮到一個不可知因素:食慾。

美國國立衛生研究院經研究,發現了人們減肥一段時間後又反彈的原因。實際上,這些人都因食慾過剩而吃下了更多的食物,造成體重反彈,即“溜溜球效應”。這種現象首次被美國研究員量化:體重下降後,食慾會上升到一個前所未有的高度。每減少1千克體重,人們將不自覺地吃下比平常要多100卡路里熱量的食物。正是這種食慾的增加大大降低了代謝速度,不可避免地導致了體重反彈。

食慾是節食減肥後需要認真考慮的一個方面。近日發表在《國際肥胖雜誌》上的研究結果顯示:食慾的威力3倍強於代謝減速。研究人員指出,食慾將改變節食減肥後到達穩定階段的方式,尤其對於肥胖人士來說。80%的人在減少10%的體重之後都將逐漸反彈,甚至增重◆

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