1月12日，英国伦敦、美国纽约等世界主要交易平台将于下午 （越南时间）开盘。
越南咖啡以出口为主
市场暂时记录的开盘价格分别为每吨3903美元、阿拉比卡（Arabica）咖啡为7880美元，均为2026年3月交割。
若干专家预测，本周咖啡价格将剧烈波动，主要是受资本市场影响而非供需关系。
今日国内市场咖啡平均价格为每公斤为9万7600元，远低于去年同期。
尽管国内咖啡消费速度有所增长，但越南仍以出口咖啡为主，约占85%。
越南企业在原料出口方面具有优势
2025年，根据越南咖啡与可可协会（VICOFA）表示，在咖啡生豆领域，外资企业占咖啡生豆出口市场份额的28%（在出口量和价值方面），而国内企业占72%。在加工咖啡（烘焙、速溶等）领域，外资企业则占据压倒性的市场份额。
去年咖啡生豆出口量领先的是永协有限责任公司，出口量达15万6700吨，位居第二的是Intimex集团股份公司，出口量达15万6000吨，第三位是LDC越南公司（外资），出口量达11万4500吨，随后是德乐省“九·二”进出口一成员有限责任公司，出口量达1万4200吨，第五位是俊禄Commodities有限责任公司，出口量达8万7900吨。
在加工咖啡领域，排名前五的均为外资企业，分别是：Nestlé、Outspan、Iguacu、好咖啡及Sucafina。
进入加工咖啡出口企业20强名单的越南品牌包括：中原、SASCO、Intimex、边和Vinacafé、安泰、顺安等。
