2月2日，英国伦敦、美国纽约等世界主要咖啡交易所将于下午（越南时间）开盘。
罗布斯塔（Robusta）咖啡的暂时期参考合约价格为每吨4113美元，阿拉比卡（Arabica）为每吨7320美元，而国内平均价格为每公斤10万零800元。
目前，越南咖啡已基本收获完毕，距离春节仅剩2周时间。
预计交易将趋于活跃，因企业需要货物准备在春节期间交付给国际客户，而农户也需要资金购置年货。
在出口市场方面，值得关注的是2025年最后一个月美国市场的激增。
具体是，据海关数据显示，2025年12月，美国市场意外跃居越南咖啡进口第三位，仅次于德国和意大利，进口量近1万5900吨，与2025年11月相比增长235%，同比增长73%。
综合2025年全年，越南向美国出口的咖啡价值超过5亿美元，达5亿零700万美元，增长57%，出口量达9万5300吨，同比增长17%。
美国是全世界最大的咖啡进口市场，但此前主要从巴西进口，且以阿拉比卡咖啡为主。
自美国征收对等关税以来，采购商更多地转向购买越南咖啡，消费者也开始习惯越南的罗布斯塔咖啡。
