农业与环境部植物种植与保护局副局长阮贵扬表示，越南乃得天独厚、气候土壤适合种植经济作物、果树与香料树，其中有胡椒树的国家。截至2024年底，全国胡椒种植面积达11万零500公顷，平均每公顷产量达2600公斤，是世界平均产量(1270公斤)的两倍，总产量达20万吨左右。除了胡椒外，越南也生产并出口多种香料如：玉桂树近20万公顷，占全世界玉桂面积近20%；八角树5万5000公顷，世界排名第二仅次于中国；此外还有生姜、姜黄与香茅等。上述调味品不仅为国内需求服务，也可出口至世界多国市场。
据VPSA主席黄氏莲表示，越南胡椒与调味品行业继续肯定其在国际市场重要地位并取得令人振奋的出口成就。至于胡椒，越南致力维持世界生产与出口的榜首，占全球总产量约40%与总出口金额近55%。VIPO 2025将延至明(5)日，举行多场讨论会并集中于以下两项主题：永续发展与风险管理。同时，越南企业也向游客推销胡椒与调味产品，旨在促进未来期间商贸机遇。
