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农粮体系隐性成本每年 10 万亿美元

据外媒报导,联合国粮食及农业组织(粮农组织)6日发布《2023年粮食及农业状况》报告指出,根据对154个国家的开创性分析的结果显示,当前的农业粮食体系对人类健康、环境和社会造成了巨大的隐性成本,每年高达10万亿美元,相当于全球GDP的近10%。
农业粮食系统抵御冲击的能力对粮食安全至关重要。(图:联合国)
农业粮食系统抵御冲击的能力对粮食安全至关重要。(图:联合国)

  报告指出,超过70%的隐性成本来自不健康膳食,包括超加工食品、脂肪和糖份的摄入。不健康膳食导致肥胖和非传染性疾病,造成劳动生产力损失,在高收入和中等偏上收入国家尤为严重。

全球隐性成本的五份之一与环境有关,涉及温室气体和氮排放、土地用途变化和水资源利用。农业粮食体系的隐性成本对低收入国家影响最为严重,规模可达相关国家国内生产总值的四份之一以上,而中等收入国家受到的影响不及12%,高收入国家则低于8% 。在低收入国家,与贫困和食物不足相关的隐性成本规模最为显著。

  该报告敦促各国政府通过真实成本核算促进农业粮食体系转型,以应对气候危机、贫困、不平等和粮食不安全问题。报告指出,需要在研究和资料方面进行创新,加大资料收集和能力建设方面的投资,扩大真实成本核算的应用范围,从而以透明一致的方式为决策提供参考◆

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