在越南，随着外国饮食文化的融入，不少酒店、度假区也推出英式下午茶，但在点心方面却不再局限于传统种类而不断创新，加入了多种新元素，其中有不少更是带有越式的，例如金兰The Anam度假区， 下午茶有牛肉烤香茅、烟熏心三文鱼饼、河内扁米饼、越式肉卷及冰冻咖啡(见图)等。金兰Alma度假区的下午茶则有越式香肠烧饼、烤牛肉三文治、凉茶、鲜羌与绿茶、香茅薄荷茶。河内Sofitel Legend Metropole下午茶是多种三文治、烤饼、奶油茶糕、越式名茶。还有姑陵Banyan Tree度假区还推介顺化各类特色小吃，其中有串烧酸肉粽子……可以肯定，上述含有越式新元素的下午茶将能给各地游人的味蕾带来更美味的新体验，从而透过之能进一步了解我国各地的饮食文化特色◆
