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人蔘美食烹制交流

〔本报消息〕采用人蔘原料烹制美食国际交流事件昨(25)日,在2024年胡志明市国际人蔘与药品香料盛会热闹地举行。来自国内外各家酒店与餐厅的厨师与艺人一同参加上述国际人蔘与药品香料盛会采用人蔘原料与香料烹制美食的交流活动(见图)。

人蔘美食烹制交流

  上述活动吸引了30队报名参加比赛,每队有两人。这是来自全国与国际酒店与餐厅的专业厨师与艺人。冠军队的奖金价值3000万元现款,一份奖学金价值1万美元,由澳大利亚成人教育理事会与酒店餐厅管理培训学校赞助。

  2024年胡志明市采用人蔘与药品香料原料烹制美食国际交流活动由市饮食协会举办,并与越南Japfa Comfeed有限责任公司、Samoza Kontum国保人蔘有限责任公司、庆欣投资有限责任公司及隆芳集团同行。这是饶有意义的活动,旨在推崇从事旅游业的厨艺,为国内外酒店餐厅的厨师创造交流、学习分享经验的机会◆

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