奶奶!您的諄諄教誨,我是永志不忘的。
親愛的奶奶!最近,我的學習比較忙。因我已升上大學,功課比較繁重。另一方面我還要抽出一點時間來學習華文。因此沒空寫信來問候您,祈請原宥,切勿責怪才好。
時間過得很快,轉瞬,中秋節快蒞臨了。中秋節一到,我不禁想起小時候和您一起做月餅的情形。那時您的身體還很強壯健康。每當做月餅時,您總是一整天呆在廚房裏趕著做月餅給大家吃。我見您做月餅,覺得很有趣,便叫您教我做,而您卻說等我再長大點才教我。直到我十五歲時,您才教我做。第一次做月餅,我才發覺月餅不是容易做的。
首先要用手把麵粉搓成四四方方好像月餅的模樣,然後把餡放進粉裏再搓好,接著把搓成四方形的粉放入一個月餅的模型裏,用手把模型裏的粉按平、按平後,就把那個月餅模型反過來在桌子上輕輕一敲,模型裏的月餅就倒出來,之後就拿去爐裏去烤,烤熟了就成了月餅。從這可以知道月餅並不容易做的,要花很多功夫、步驟才能做成。而我看奶奶做月餅,卻很輕易毫不辛苦,就把月餅做成。奶奶!我真佩服您。
我還記得有一年在中秋節前一天的晚上。當大家都已熟睡了。突然,一陣響聲從廚房裏發出。我便緩緩地走到廚房裏去看,原來是您在做月餅。我正想走過去勸您早點休息,但看到您在集中精神在做,又不忍打擾您。因為奶奶曾說過要做出一個讓人覺得好吃的月餅,不僅是要手工好,而且還要用我們的心思去做才能做出一個含有“家”的味道的月餅。從那時起,我才明白為何奶奶您做的月餅特別好吃,那是因為您用了那顆充滿溫馨,愛心去做,也花了許多汗水才把月餅做成。
親愛的奶奶!您還記得我這個調皮的孫兒嗎?我相信,您會記得的。因為在越時,您是十分疼愛我的。奶奶!您年事已高,各事務必要小心、謹慎、保重。有機會我定會到美探望您。到時我們又可以團聚。中秋節到了,天隔一方的我們,不知何時咱們才能團聚,才能一起做月餅,一起共賞中秋那美好的明月啊!現只能殷切期盼“但願人長久,千里共嬋娟”。好了!就此擱筆,下次再談!
敬祝健康快樂!◆