农业与农村发展部所属种植局长阮如强告知，目前，越南的咖啡产量居世界榜首，并佔市场份额前二(仅次于巴西)。然而，在售价方面，越南咖啡在向欧洲市场出口咖啡的五大竞争“对手”中垫底。原因是越南出口的咖啡未有商标，绝大部分是未经加工处理就出口，并以廉价出售。不仅只有咖啡，而其他如胡椒、腰果农产品，甚至稻米、蔬果等至今也仅经过初步处理加工就这样出口，之后须“借”第三国家仲介合作伙伴的商标。
越南工商总会(VCCI)秘书长陈氏兰英表示，越南有逾10种农产商品的出口金额高达10亿美元，如：蔬果、大米、咖啡、腰果、胡椒、木製品等，但增长率主要依靠规模、产量与原产出售的增幅。例如，全国有逾150家属于工业规模的蔬果加工单位，设计总产量每年逾100万吨产品，但使用功率比例仅达逾56%。余下的数十万家都是家庭户、微小模式的加工单位。
据工商部和农业与农村发展部的统计数字显示，获加工处理的越南农产品比例目前仅佔总产量的一成，导致收成大量流失。
农业与农村发展部长黎明欢认为，若只粗糙加工处理就不能以高价出售。但各国企业通过精练加工科技的投资，正彻底“综合多价值链”，不仅製造更高价值的咖啡产品(饮料)，而且还从咖啡製造更多副产品如：肥料(咖啡渣)、染料(布料、纱线、鞋类等)◆
