林同省保祿在法國殖民地期間，是農業主要生產基地，向來是林同省種茶最多的一個地方，如果我們路經保祿市中心，隨時可見許多經營茶葉店舖。據悉，保祿茶樹面積約2萬 多公頃，其中大葉種（實生苗約1 萬6000多公頃，扦插苗約7000多公頃）；烏龍茶約2000公頃。由於高原地帶，氣溫適合種茶，尤其是種烏 龍茶。
資料顯示：保祿地區海拔約800-1000米，種植約1000多公頃台式烏龍茶，品種以台茶12號佔最多約600公頃、台茶13號約250公頃、四季春約150公頃、青心烏龍約100公頃（青心烏龍面積逐年增加）及少數其他品種。大勒市高樂地區海拔1400-1650 米，約200多公頃，以青心烏龍為最多、其次四季春、台茶12、13號及少數其他品種等。
林同省台商會長巫達霖介紹，台商在林同省有36家企業，運營都有約近20年，包括茶業、蘭花、香菇及貿易公司等；其中，茶業已佔了23家，在保祿有13家。有一家約400公頃，大多是3、400公頃，每年出口2000多噸，飲料茶5、6000噸左右。包括有金萱、翡翠和四季春等茶類，大部分都是外銷台灣，有的出口馬來西亞、新加坡、日本等地。
據瞭解，茶樹如經適當地栽培，一年半後茶樹高壯便可採茶，這時候採茶會更加好喝。在種茶方面，旱季的茶比較香，但由於茶根比較淺，故要適當的澆水；若在雨水天，茶葉是不好收獲，又因水份多而變淡，茶味不香，故有分為春茶和冬茶來出售。保祿海拔約800至1000公尺，適合種四季春茶，因為四季春茶種管理容易，生長力較強，容易生存，一年可收6次。
至於翡翠和金萱茶種，多在丹陽或德仲縣種植，因為當地海拔1200米以上，而這兩種茶比較難種，蟲害又多，要悉心照顧，故少人種植。在採茶過程中，茶商有的是僱用人工採茶，每公斤為3500至4000元；有的是用機械採茶，然後再進行製作。茶商都會依據台方客戶選擇要求而加工，然後運至台灣，再由台灣廠商自行包裝而出售。因此，一般林同台商的茶葉沒有在國內銷售，也沒有參加當地茶展。
數年前因傳出在林同省的烏龍茶的農藥殘留超標，茶葉裡含有戴奧辛的訊息，台灣便停止進口越南烏龍茶，使得林同台資茶農措手不及，嚴重虧損。再經台媒大肆渲染，令台民不敢購用越南生產的茶葉。其實，那只是謠傳，保祿、保林、大勒等地不在戰爭區，土地絕沒有感染落葉劑毒素，戴奧辛不可能存在。
進口台灣的食品都檢查嚴格，不合格不可能過關。而且，每購買越南茶葉都有開發票和跟蹤，“戴奧辛”只是商業競爭問題而已。自從上述問題發生後，對林同省茶商已造成巨大的影響和銷路顯然減少。但是，越南台灣茶農仍然嚴謹生產和以優質的茶葉出口各國，以產品品質贏回市場◆
