多攝入植物蛋白質可防絕經期提前

問卷調查了女性對131種常見食品的攝入狀況。分析顯示，如果來自植物蛋白質的熱量佔到全天攝入熱量的6.5%，絕經期提前的風險比植物蛋白質熱量只佔4%的女性低16%。
研究人員說，以日均攝入2000大卡的熱量計算，6.5%的熱量相當於32.5克蛋白質。分析過程排除了年齡、胖瘦、抽煙習慣等因素的影響，確認多攝入植物蛋白質有助於預防絕經期提前，多攝入動物蛋白質沒有這樣的效果。相關論文發表在《美國流行病學雜誌》網絡版上。女性卵巢功能在45歲以前停止活動稱為絕經期提前，發病率約為5%到10%。絕經期提前不僅意味著生育能力提早衰退，還會增加心血管疾病、骨質疏鬆和認知能力下降的風險◆