一、奶茶四宗罪之咖啡因
曾對市面上10個熱銷品牌的奶茶進行檢測,發現被檢測的10款奶茶平均咖啡因含量為258毫克/公斤。其中含量最高的達到522毫克/公斤,1杯蓋奶茶就含有365毫克的咖啡因,足足有7罐紅牛的咖啡因量!是不是有時喝完奶茶會失眠、感覺心慌?這麼多咖啡因,不失眠才怪呢。
咖啡因是一種中樞神經興奮劑,偶爾喝一點提神、驅睡意倒沒有大問題,但長期過量攝入的話,可能會帶來不少危害:像心悸、失眠、手心冒汗就是神經過敏、焦慮失調的表現,還會增加骨質疏鬆、動脈硬化的風險。
而這種種問題,就是在我們喝奶茶時不知不覺入侵,你說可怕不可怕?
二、奶茶四宗罪之含糖量
據檢測結果,含糖量最高的一款奶茶,750毫升中含有足足99克糖分。這是什麼概念?就是兩瓶500毫升可樂的含糖量。即便是宣稱“無糖”的奶茶,含糖量也在2.2至7.9克/100毫升之間。
長期糖分攝入過量會有什麼危害?可能擾亂身體內分泌系統,還可能誘發高血壓、糖尿病等慢性病。不過,對於女生來說,這些大概不是最關鍵的。關鍵在於,吃糖多,會長胖!不僅如此,過量糖分還會搶奪膠原蛋白,讓你的皮膚彈性變差、皺紋變多、衰老變快,就問你怕不怕!所以,當你抱著一杯奶茶賣萌自拍時,是不是也該擔心一下自己的青春還能經得起多少消耗?
三、奶茶四宗罪之奶精
奶茶消耗青春,聽起來已經很令人擔憂了,然而,奶茶的問題還遠不止這些。根據一個調查統計,目前市場上各大奶茶店的飲品,有相當一部分是用所謂奶精調製出來的。為了口感更順滑,奶茶中可能根本就沒有放奶,甚至連茶都沒有。
這些奶茶中的奶精,含有大量反式脂肪酸,它與肥胖、心腦血管疾病有非常密切的關係,危害大到連世界衛生組織都要呼籲各國,在5年內從食品中徹底消除反式脂肪酸,然而許許多多不明風險的少男少女們依舊每天一杯奶茶,噸噸噸不亦樂乎。
四、奶茶四宗罪之變質水果、隔夜茶
此外,更令人反胃的是個別奶茶店的衛生狀況。
據調查,在暗訪某知名奶茶連鎖店的後廚時就見證了各種衛生問題:垃圾水果徒手混抓、腐爛水果混進榨汁機、隔夜茶水照樣泡飲料……。要知道,腐壞的食物可不僅僅只會讓你上吐下瀉一頓,各種黴菌還可能增加癌症風險,像黃麴黴素就是肝癌的重要致癌因素。
凡此種種,都令人擔憂。不知道你還敢不敢喝奶茶◆