截至本月7日下午，已有20名商販登記參加，每晚供應約210噸，他們將向本市零售系統及准許營業的傳統街市供應。上述商品中轉站的運作時間是從下午4時至次日上午8時。為盡量確保防疫工作的安全，參加平田市場活動的所有人須接種至少一劑新冠疫苗，持有衛生部門規定還有效的新冠病毒陰性檢測證明書；進行電子健康申報(不使用手寫)；在進出市場時，須測量體溫、洗手消毒、戴口罩、保持規定的間距和遵守5K原則。按計劃，參加平田市場活動的每名商販可登記最多10名勞工，他們也負責自行裝卸商品工作，因為該市場管理公司在商品集結站未安排裝卸人員。平田市場公司所屬就地醫療小組按規定對該公司員工、商販、勞工等進行快速檢測，同時對在市場內活動疑似感染的人進行隨意檢測和快速檢測◆
