用数字产品为土特产“注入灵魂”
从事商业化黑鱼养殖十余年的胡氏春梅（安江省平和乡玉儿黑鱼干厂主）实现了令人瞩目的转型。从黑鱼养殖原料出发，她成功开发了2024年达到OCOP三星级标准的特产。
由于不满足于传统做法，她已主动实现产品多样化，推出一日干、鱼片干、鱼丝干、鱼颊干等产品，价格每公斤为20万至25万元。特别是将产品推向了Shopee、TikTok Shop等电商平台和社交网络，使销量大幅增长。目前，该厂每月销量近1吨，同时为当地数十名劳动者创造就业机会，月均收入达300万至500万元。
在宁平省南里乡，仁厚炖鱼产品也在有效利用数字平台拓展市场。各生产厂通过在Facebook、Zalo、TikTok等平台加大推广力度，吸引了大量粉丝和客户。
典型代表是陈氏秋红的TikTok频道“志哥（Anh Chí）之乡的炖鱼”，目前已拥有超过9万4000名粉丝，多条视频播放量达数百万次。得益于此，该厂每月售出近1500煲炖鱼。此外，包装中真空吸塑技术的应用也延长了产品的保质期，为远距离运输提供便利。
农村经济的新支柱
近年来，越来越多的企业、合作社和生产商参与符合OCOP标准的产品开发，从而促进了农业生产从零散经营向具有溯源性且满足市场需求的值链连接转型。
据农业与环境部表示，截至2026年4月中旬，全国共有2万多种产品获得OCOP三星级及以上认定，其中126种产品达到五星级，涵盖1万零600多个主体。主体结构丰富多样，包括合作社、小微企业、经营户和合作组。
农业与环境部副部长陈青南评价，OCOP 计划已成为推动农村经济发展并结合新农村建设的核心方案之一。值得关注的是，数字技术不仅助力产品推广，还提升了产品价值。电子溯源系统帮助消费者轻松查验产地和生产流程信息，从而增强了信任感，并使其愿意支付更高的价格。
未来，与数字化转型相结合的OCOP产品不仅是商品，而且是“文化大使”，讲述着越南土地、人民和身份认同的故事。
目前，农业与环境部正在制定新的OCOP评定标准，旨在提高质量、创新评价方式，为该计划在 2026-2035 年阶段的强劲发展创造动力。
