具體是,上述集散市場的一等生豬交易價格每公斤比日前調升1000元,而比本月初上調7000元,達8萬2500元。二等生豬上調8000元,每公斤達8萬1500元。據福門縣集散市場管委會表示,運抵該市場豬肉量穩定,每天320至350噸,相當於4400頭至4600頭豬。儘管生豬價格大力變動但因購買力不大,從本月10日至今,商販沒有調升價格仍維持一等生豬每公斤11萬元,二等生豬9萬7000至9萬8000元。至於當前暢銷的豬部位肉,豬腿從每公斤9萬7000元上調10萬元,排骨從15萬上調15萬5000元;豬手、五花肉、瘦肉、豬排價格穩定,甚至連日來價格略降。
市工商廳長裴佐黃宇表示,難以預測豬肉價格上調至哪個價位,因市面豬肉價格取決於供需情況。在本市,除了豬肉產銷企業鮮活豬肉供應集散市場(包括參與豬肉平抑市場價格企業)之外,也有進口企業推出大量冷凍豬肉經銷與已腌製的豬肉,故確保從今至春節期間充分滿足客戶的消費需求◆