材料：牛腩800克，白蘿蔔200克，鹽、冰糖、八角薑片、清水各適量。
做法：牛腩洗淨切塊，焯水後備用；白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。水煮沸後，加入八角、薑片，放牛腩、白蘿蔔，煮約1.5小時至牛腩變軟，以鹽、冰糖調味即可。
紅豆薏米二麥粥
材料：薏米30克、紅豆40克、蕎麥20克、燕麥20克、冰糖適量。
做法：先將材料洗淨浸泡２至３小時，大火煮沸，關火燜30至60分鐘。再開大火煮沸，轉小火燜煮半小時，加入冰糖煮30分鐘即可。
紅豆薏米二麥粥。（圖源：互聯網）
此粥可祛濕健脾、排毒消腫。適用於濕氣重、痰多便稀、頭臉油膩、水腫肥胖、滿臉痘斑者。另外，此粥能補血養顏，堅持服用還能讓臉變小，並減退黃褐斑、青春痘，改善毛孔粗大，使皮膚白嫩細膩◆
