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肉类供应源充裕而不短缺

〔本报消息〕据在本市若干零售街市、店铺、经营地点的记录,为2025年春节服务的猪、牛、鸡肉等相当充裕。各商贩表示,他们已准备好大量和价格平抑的货源。

图为本市平新郡绿色百货超市的售货员正在给货架上摆放猪肉。(图:黄雄)
图为本市平新郡绿色百货超市的售货员正在给货架上摆放猪肉。(图:黄雄)

福门集散市场管委会告知,本月25日在该市场出售的各类猪肉价格相当于3个月前的价位,如:前腿每公斤7万5000元、后腿每公斤6万5000元等。然而,排骨每公斤为15万5000元,与9月初相比已涨1万元;瘦肉每公斤为12万元,上涨1万元。

据海关总局的数据显示,今年前11个月,越南进口的肉类及肉类产品金额近16亿美元,同比增14.2%。在从40个进口猪肉国家中,巴西进口量占39.28%,俄国占近30% ,加拿大占7.45%,德国占逾6%等。

截至目前,向春节市场供应的商品数量,其中有猪肉商品已得到各企业承诺平抑价格、货源充足。越南畜产技术股份公司(VISSAN)副总经理潘文勇告知,该公司已完善食品供应计划及拨付逾5400亿元,同比增8%。至于新鲜食品类,VISSAN公司向市场供应近930吨;加工食品约3700吨,与2024年春节相比增5%至8%。

市粮食食品协会主席李金枝表示,各企业已开展许多供应春节市场的计划。为确保货源不短缺,各企业已和本市并肩同行承诺不抬高售价,并向偏远地区举办多个流动售货计划与价格平抑售货计划,旨在刺激消费需求。

MM Mega超市的员工在将冷藏的肉类上架之前进行分类。(图:黄雄)
MM Mega超市的员工在将冷藏的肉类上架之前进行分类。(图:黄雄)

对于各传统街市,今年春节,各种猪肉、家禽肉类商品售价也不变。据第十二郡新政协街市管委会代主任杜氏红映告知,目前,生猪价格虽有上调但微不足道。大部分商贩也明码标价,同时辅助消费者,没有出现涨价现象。此外,输入福门、平田、守德集散市场的商品一直都充裕不缺,故不担心价格飙升现象。

市工商厅长裴佐黄宇肯定,为2025年春节服务的货源准备工作已得到市人委会提早指导。今年有69家企业参加市场平抑计划,同比增10家。

预计2025年春节,各企业已准备价值约23万亿元的货源,为春节前后期间服务。其中,近10万亿元是准备市场平抑商品。从今起至2025年1月,该厅将与各单位配合在多个郡、县开展市场平抑流动售货计划,优惠价格可达80%等。

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