千万点击的烹饪视频
除了在影视作品中的精彩演出，男艺人黄英俊近期也因一系列乡村烹饪视频而受到瞩目。影片拍摄于他位于原隆安省的花园中，呈现出平静朴实的氛围。起初他只是想记录自己在农村生活中种菜、做园艺的点滴，没想到这些随意的烹饪视频竟意外走红，特别受到年轻观众的喜爱与支持。据统计，截至目前为止，他的抖音频道已吸引逾140万粉丝，点赞人次超过2100万次。他亲自下厨，制作如鱼露炒五花肉、香酥炸象鱼、紫薯汤、越式煎饼等道地料理。虽然内容朴实，但结合自然景致与他幽默亲切的讲话风格，使影片成为网友心中的“特产”。此外，不少艺人也曾作为嘉宾出现，进一步提升观众关注度。
另一位拥有固定粉丝群的艺人银琼，她选择在胡志明市郊区的古芝小花园内设置简易厨房，身穿传统三婆衫、配戴方巾，重现南方乡村温馨风情。她坦言烹饪本就是自己的兴趣之一，在亲友鼓励下，她成立了以乡村料理为主题的抖音频道，并迅速受到网友热烈关注。目前，她的频道已累积超过36万追踪者与370万点赞，多支影片点阅破百万。其中，猪脚煮笋丝米线的影片超过1000万观看次数，制作炭烤香肠的影片则有670万观看数，螃蟹濑粉也有340万观看次数。
此前，男艺人忠勇也曾分享多段制作越南传统小吃如辣味米线、越式煎饼、虾酱炒饭等的影片，吸引数万观看次数。他还特地打造拍摄厨房以利制作。而曾荣获2017年“越南珠宝皇后”头衔的美缘，经营“黄昏炊烟”频道，以自制搅拌米线、红豆南瓜甜汤、烤鲈鱼等影片，搭配介绍南部西区的风俗文化，深获观众喜爱。
简单却不简单
谈及这股艺人“返乡下厨”的短片热潮，胡志明市经济金融大学公关传播学系讲师黎英秀硕士指出，自然景观、乡村氛围本就能激起观众情感连结，加上主持人若具亲和力及生活阅历，则更能提高影片吸引力。像黄英俊与银琼这些艺人，除了亲手烹饪，也用心打造专属厨房，甚至根据观众留言建议选择食谱，并融入日常故事与情感，让影片更具温度与感染力。这些内容让观众看到艺人舞台下平易近人的一面，有人甚至表示这些影片具有疗癒效果，为生活增添一份静谧与放松。
实际上，许多艺人在主业之余，也选择推出轻松、具娱乐性的自媒体作品，以拉近与观众的距离。在抖音等平台，有人以幽默短剧吸睛，有人分享排练花絮与日常点滴。而“返乡下厨”虽非新概念，却仍有极大发挥空间，尤其对热爱烹饪的创作者来说。
尽管坊间已有如“老幺回乡”、“农村禄”等美食创作者早已踏足此领域，但黎英秀指出，艺人本身就具备稳定粉丝基础，这是最大优势。关键在于内容是否能持续创新、避免重复，才能摆脱同质化竞争，持续吸引观众关注◆
